苏式五仁月饼

松树

广式月饼的馅料，我个人觉得蛮甜的。所以用来做苏式月饼，就不会甜了。猪油没有就用黄油，馅料不炒就用现成的，一道好吃的月饼就这样完成了。
1 J' {, N# E1 b) D: L0 [$ v, B' Q5 e生活中没有什么不可以，只要大家觉得好吃，这个点心就没有白做了。
而且老公竟然说找到了小时候吃月饼的味道了，嗯，这样挺好。
4 G3 X" K( y5 P3 Q! ]! w- Q7 k原料：
" ?% @; H" {: N7 D! c8 H! Y: B8 m油皮：
低筋面粉100克、黄油40克（或猪油）、水40克。
" [6 x* C' S8 r  q, e油酥：
低筋面粉70克、黄油40克（或猪油）。
馅料：
460克。
表面：
1 e8 N' R7 m: J. ]. Q蛋液少许、黑白芝麻少许。
份量：
% W; a$ g! ^, K' c( G11个。
# ^& d/ u6 ~2 N2 x5 ~1 x做法：
1、油皮材料中的低筋面粉，软化的黄油和水，倒入容器中。
2、油酥材料中的软化的黄油，和低筋面粉倒入另一个容器中。
( t  H$ K% C  n/ _7 g" w: N3、油皮混合成团后放二十分钟。
  i$ B1 a" m! ], G, l1 ^, _4、油酥混合成团后放二十分钟。
5、油皮和油酥分成11份。
6 \4 {! z# u- Q% r2 G+ ^6、然后用油皮包入油酥。
7、包好后，擀长。
+ C- k3 z! e; K. J8、再卷起。
  P7 a5 @6 R* I: X8 c7 _! A3 K9、然后转九十度，按平。
10、再擀长。
11、再卷起。
12、静置20分钟。
13、将馅料也分成11份。
7 o% A4 i' w/ f, }14、然后用面片擀成圆片，包入馅料。
: W; b& C( h* s15、包好后收口。
16、再按平。
8 u- \6 O. g1 t. }  @$ a1 Q17、表面刷上全蛋液。
18、沾上黑白芝麻。
& h9 ^1 G1 M, V19、放入烤盘中，烤箱200度预热，中层，烤20分钟左右。