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油炸花生米

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发表于 2012-9-12 12:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
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油炸花生米$ g1 a6 v5 ?, y4 P- z2 r! G
原料:花生米 油 食盐 白糖
7 v2 i  r+ k( H/ u做法:
$ s8 x/ l. R: K6 S) g; s2 A- k$ n" B1.先把火打开,等锅微热后,加入适量的油。8 G& X2 q- p( g# Y
2.把花生米倒入锅中,油温不要过高时加入花生米。然后要不停翻炒,注意,要小火, 否则花生米外面胡了,里面却是生的。
# V9 _9 x8 H# M. u3.观察花生米颜色,当花生米颜色变为金黄发红的时候,即可。要注意这个时候的花生米并不脆,要等到凉凉以后才是脆的。# N5 C/ Y5 [+ q% U
4.根据个人喜欢的口味,加入少量的白糖或食盐。
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