[材料]：新鲜红线椒（杭椒）、蒜瓣、生姜、葱伴侣酱、白糖，酱油、食油
, T2 R0 x% v5 ^8 o0 J% f# X" o[做法]：1、主要配料
6 @# U9 {6 l$ O* d! B4 T2、红线椒洗净
6 t8 z3 M0 U8 [4 O2 T# \3、去蒂- T3 C. f9 r6 p& s5 I( K8 V0 \) d
4、上锅蒸15分钟+ }; a3 K9 I: f/ y$ [9 M+ i! ]
5、蒸好的红线椒0 @* ]. N9 t( v4 C5 q
6、把辣椒晾凉后用刀把红线椒剁碎7、剁好的辣椒酱/ j' n# T% \, E2 s/ P2 b
8、锅内加少许食油，油热后放入蒜末、姜末炒香1 N |+ \; r6 W% a' W8 L- K
9、放入葱伴侣酱炒香5 v* U6 R" e$ P' P( X
10、倒入少许酱油9 a5 h$ j* N6 a
11、放入白糖，翻炒, ]. S; ^) b3 a/ V$ z9 C
12、最后倒入剁好的辣椒，拌匀即可2 V, ^& e9 a7 @0 {* C
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发表于 2012-8-28 15:22
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