黄酒烧汁鸡腿

松树

黄酒烧汁鸡腿
% ^5 ^5 _. ^) K9 \( [材料:
* r3 i, A5 I3 f  R. F# u1 a全鸡腿一只，以花椒腌去腥，十五分钟后洗净，洋葱一只去皮洗净，纵切成瓣，烧烤汁，花雕酒各适量
$ h2 m) F5 x8 ]' J+ g$ o3 p做法:
% c; {  n8 f' F0 a+ u$ L3 x4 d1、先将鸡腿入油炸至金黄色盛出，在表面划上斜刀以便后期入味，放入炖锅，加烧汁，花雕，大火烧开，转小火，此时加入黄芑,
2、香附,灵芝一片，关盖继续焖，至汁收三分之一，放入洋葱，继续焖至汁浓即可