酸辣豆花粉丝

淡淡茉莉

食材：300g内酯豆腐、80g薯粉丝、适量蒜、2勺食油、适量陈醋、适量剁椒、适量生抽、适量香菜、50g鸡蛋、3勺辣椒油、适量黑胡椒


做法：1)准备好内酯豆腐、薯粉丝、香菜、熟鸡蛋、剁椒、熟花生。2)香菜洗净切碎；蒜拍破；熟花生去皮捣碎。3)沙煲放在炉上烧热，加适量食油，爆香蒜瓣。4)加入温水，煮开后下入薯粉丝。5)倒入内酯豆腐。6)淋入陈醋，搅匀。7)加入盐、生抽、胡椒，煮开。8)加入香菜。9)倒入红剁椒和花生碎。10)淋入辣椒油，调好味，离火；食用时小心，沙煲很烫别烫着。11)拍完了，发现鸡蛋没放，还是加进去吃啦。
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