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 四海为家

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发表于 2012-8-13 05:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
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 四海为家
/ F8 b# ^+ e: H7 z. E  t' J0 g  原料:豆浆、鲤鱼、豆腐、香菇、鸡蛋。. C) {9 J% ], u) F  i& _4 U! E
  做法:
7 p9 f. F9 |* S4 y$ h  1、鲤鱼处理干净,去掉鱼刺,将鱼肉切成小薄片。
5 J* Q1 `4 T6 p  C# n2 y5 |* P# @  2、将鱼片、豆浆、豆腐、香菇、鸡蛋倒在一起,搅拌,成糊状,倒入味精、盐等调料后放入锅中蒸20分钟即可。
  S2 ^! E: i2 ?  厨师点评:此菜和普通的鸡蛋羹做法相似,但是豆腐等原料的加入,会使口味更鲜美。
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