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番茄酱鸡翅

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发表于 2012-8-9 22:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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番茄酱鸡翅 9 {1 W  T. x$ e% C: E  Q5 X$ p1 X
原料:鸡翅中,番茄酱,蒜头,大料,油。 ! A% r2 n! p1 K1 Z; e. Y9 B* y$ v
做法: ' U6 G* j- h) b
1、放炒菜油,可以稍微多一点,不热时就放蒜头和大料。 % }6 ~1 X# R! g$ J) c7 T" m
2、油热后,放鸡翅翻炒,表皮变色就可以放酱油了,翻炒不超过半分钟,放番茄酱,多放点味道比较好,翻炒不过半分钟。 % p$ z) l2 A* u9 r
3、放水,没过鸡翅即可,大火收汁,汤没了,就可以吃了。
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