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蒜泥黄瓜片
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6 ]4 C2 `( J* l& J/ f原料:黄瓜1根$ l% m C6 _7 ^8 a
+ x; w: K* ` }' U* G调料:食盐1/4小匙、蒜5瓣、生抽1小匙、香油1大匙、陈醋1大匙
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制法:1、将黄瓜冲洗干净、将整条黄瓜从中间切开成两半
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2、取半边黄瓜在尾部斜着切开一小块,再沿着斜切面开始切薄片,顶部相连不要切断,切10片为一组,依次将所有的黄瓜切完5 d9 o) {" ?+ |9 `7 F. s
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3、将切好的黄瓜片摆入盘中、大蒜切成末,和盐、生抽、陈醋、香油一起调成汁3 _8 l5 y; H q% Y) p" Q$ X
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4、将调好的浇在黄瓜上面即可 |
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