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补肾又益气 家常靓汤:枸杞鸽子汤

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发表于 2012-6-25 20:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:7 l% j2 @' _! N6 G( q% c2 G9 m
  鸽子、料酒、姜片、天麻、枸杞、盐。
, V7 b5 F4 f- A* X2 ^( j8 l& r* w6 r  做法:
6 s/ H* M+ J- D7 O) t+ n1 F0 W9 l: r  1、鸽子清理好割掉PP,清洗干净,入加了料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净;1 S! o0 y5 y( n* f! v( u, `
  2、再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子;5 E$ B. g% I  |9 z( t; g
  3、大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂;
- y/ @1 q0 g  B6 U4 i, g1 d  4、撒一把枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可。
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