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香椿豉油豆腐

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发表于 2012-4-28 08:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:香椿、盐卤豆腐、红椒。7 O) f! x, a2 k  U
  做法:
1 ^9 ?% Q8 s. Y1 [6 Q; C% m' s  1、香椿切碎,用盐腌制10分钟后,挤干水分。7 i! o- p# F' c9 c% w5 |
  2、盐卤豆腐、红椒切丁。
$ m, @/ P. j( F) l  3、豆腐丁入油锅炸至微黄,捞出备用。" u$ o& a" N3 ~! P! Z) a
  4、锅底留少许油,香椿、红椒丁下锅炒香;再倒入豆腐丁,加适量蒸鱼豉油(或椒盐)、鸡精,炒匀即可。
发表于 2012-5-10 07:01 | 显示全部楼层
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