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香椿豉油豆腐

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发表于 2012-4-28 07:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:香椿、盐卤豆腐、红椒。; ~* m6 U; K" r' }$ q1 v
  做法:
! w$ g. J7 i5 H) e: y, ~7 I  1、香椿切碎,用盐腌制10分钟后,挤干水分。1 o2 G8 t# x( X, ?
  2、盐卤豆腐、红椒切丁。* F' Q) K. {* g
  3、豆腐丁入油锅炸至微黄,捞出备用。
& p0 B9 }7 b. d+ q/ y- i  4、锅底留少许油,香椿、红椒丁下锅炒香;再倒入豆腐丁,加适量蒸鱼豉油(或椒盐)、鸡精,炒匀即可。
发表于 2012-5-10 06:01 | 显示全部楼层
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