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教你做几道鲜美野菜菜肴:翡翠鱼片

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发表于 2012-4-27 13:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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 原料:马兰头、黑鱼。
. d( e( b3 L1 j: Q' R! V2 N  w  做法:0 V6 z9 z* W3 E
  1、马兰头焯水,挤干水分后切成末状;将黑鱼改刀成片状备用。( T1 G& Z$ l  X+ ~$ E" j
  2、起油锅,入马兰头末煸炒;加高汤调味,勾薄芡后起锅装盘。
: X* }) f# Q% a, u1 q/ u  3、鱼片用水汆至热透后捞出,倒入马兰头羹汤中即可。
发表于 2012-5-4 19:41 | 显示全部楼层
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