|
联系我时,请说明是从哪里看到的。
多啦A梦铜锣烧5 W$ m; B5 Z& }7 N4 ?4 o
材料:小麦粉300克、淀粉20克、全脂奶粉20克、乳清粉末10克、鸡蛋3个、红豆沙150克4 i, E+ C6 \* ~, S7 X
调味料:砂糖20克、盐2克% v2 ^4 R& `2 H7 v
做法:
7 W5 t' Z# k! b6 X3 o' |& A, S9 A 1.将小麦粉、淀粉 、全脂奶粉 、乳清粉末 、砂糖、盐和打散的蛋液调和! E: u f/ p0 s, R1 y4 R; j* I! [4 o
2.锅子烧热、用姜片擦匀锅子,用勺子舀上一勺铜锣烧糊,慢慢倒入形成圆形
3 e, f+ Q' t/ Y, O/ D( h6 h 3.待表面开始冒泡,过10秒将其翻面,15秒即可
8 N, @2 i0 K* t* L4 Y* @# m4 V 4.将红豆沙嵌入铜锣烧上,两个夹在一起
3 ]2 y; o5 g0 y$ Y f6 i9 \ TIPs:铜锣烧熟成时间,会因大小不同,注意表面气泡,可避免煎过头。 |
|