携伴踏青 美馔增色：爱の草莓塔

朋朋

爱の草莓塔
　　材料：小麦粉100克、泡打粉2克、鸡蛋1个、草莓6个 、淡奶油少许
& |3 S+ i1 w8 x　　调味料：香草精2滴
5 @2 O8 B5 Q" N* d# [% A3 e　　做法：
　　1. 小麦粉、泡打粉、鸡蛋打匀，搅拌成糕饼糊。
, X0 i+ I2 E6 k+ l4 K& O　　2. 不粘锅烧热，用勺子舀起糕饼糊，摊成三个大饼皮，2个小饼皮
/ A" d7 B. w, R. _0 K( _　　3. 淡奶油加入香草精打发
　　4. 一块饼皮，中间用裱花嘴裱出奶油，草莓切半围绕，再放一块饼皮，以此类推
　　5. 最后将小饼皮中间嵌入奶油，两块合并，与草莓放置最上面，细节装饰完成。
　　TIPs：摊饼皮成功秘诀，锅要烧热，用姜片均匀擦下锅面。