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1.奶油番茄培根蘑菇汤5 t# I2 x: U% H3 G) W- u$ k
主料:西红柿(三个)、培根、鲜菇0 H( |) x* j. }$ {, Q4 r' W
辅料:面粉、牛奶、紫菜9 \5 z* P( T( {7 G# y) p: ~6 b% l
调料:胡椒粉、盐、鸡精、黄油
8 h5 a1 N5 ~4 u9 Q: | 做法:! {9 O3 o$ ]0 [* d( d
1、培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片;/ ]5 x5 [$ k: Z G9 V i( i
2、炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度;! t; x, A+ A( ]: I/ k' ^1 V+ o
3、做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。4 @& H$ z) m& D) y a- s* Q
特点:# l" z/ `2 A2 J5 Z% \! a# S
西式餐汤,营养丰富,开胃美观,也可做早餐配烤面包。 |
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