爱上春天味道的几款清新茼蒿- 清炒茼蒿菜

暮云

主料：茼蒿400克，
# z0 {( D7 h; V( a7 J' x4 w　　调料：植物油40克，盐2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克
% r7 |& _% q0 H) Y. t- E+ f) B$ e1 ?　　做法:
9 x; D& v6 m) s; x' Y# T2 o4 T　　1.选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水；
. E4 b& w+ z& v3 N  \5 @* l　　2.将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。