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导读:产后第十一天月子食谱主要以补气养血为主,其目的是为了恢复因分娩而小号的大量气血,帮助新妈妈早日恢复孕前的水润光泽。严防便秘和恶露不尽的发生。% e, h; u+ X4 r+ [+ s N
3 T2 T# e: \; [5 V' E# I* P h 产后第十一天,恶露已经由淡红色逐渐开始转变成白色恶露,此时,产妇要严防便秘和恶露不尽的发生。可以多吃一些改善恶露防止便秘的清淡补血食物(比如粥类)。" C' r0 H8 S6 r
产后第十一天月子食谱1 l5 ^4 ~. O- m7 |$ _4 E
芋头甜粥(食用时间8:00)3 e$ x/ X0 z% `( x* l$ k% C5 s M
月子食谱功效:粥甜软易消化,对便秘,恶露不尽有很好的改善作用。
$ T% I! b7 r9 `+ a0 `" c 制作方法:芋头去皮洗净切块,米洗净,将米、芋头和冰糖放入开水中。大火烧开后,用小火煮一小时,煮至芋头熟烂即可。
7 y, a" n& D" g5 X; c 榴莲(食用时间10:00)
! c1 _$ |* J2 V( r y 功效:榴莲果肉中富含各种营养素,其中含淀粉11%;糖13%;蛋白质3%;还有多种维生素等。但每天不超过100克。8 p2 ?0 X& x2 ^: l. Z
米饭、清炒圆白菜、核桃炒猪腰(食用时间12:00)
2 u& D0 \- X2 r. X" }5 U 清炒圆白菜
8 ^# h/ x2 P* m5 B, b 功效:圆白菜富含维C、维E、胡萝卜素等,具有很强的抗氧化作用。圆白菜富含叶酸,剖腹产坐月子应该多吃。
^4 |3 |& t" `0 K" ^6 w- U 制作方法:
7 R" \1 `; Q4 ` 将圆白菜洗净撕成大片,锅烧热下油烧至7成热,放入花椒爆香,下姜片、蒜片爆香,下圆白菜翻炒至断生,下糖、醋、盐、鸡精调味起锅。* o% \& \# X* {
核桃炒猪腰
& i: m3 h5 W; L( U. ^/ E& u2 i. Y/ }- R 功效:滋补肝肾,强腰壮体,有助于改善排恶露时腰酸背痛的症状。- c' W3 z8 h! A2 k1 |3 n
制作方法:
) r/ }3 a- x4 n5 o: y( E 猪腰切成丁用黄酒腌渍,枸杞泡透,西芹切丁,姜切片;水烧开后放入猪腰丁,用中火氽烫洗净;另锅热油放西芹、姜和枸杞炒至快熟时加入猪腰丁,然后调入盐和糖,用淀粉勾芡并淋入香油,最后加入熟核桃仁即可。0 l4 X# A6 |; X7 E# D6 |1 ~1 Z1 j q
荔枝红枣汤(食用时间15:00)4 w) J+ a* v$ }& z
功效:荔枝有补脾益肝、悦色、生血养心的功效;红枣安中益气。二者同煮成汤,有补血作用。6 k2 L* N' \' G. \2 B" U2 ]3 }
制作方法:将荔枝去壳,与红枣一起放入小锅内,加水上火,焖煮成汤,再加红糖稍煮即成。; \0 s$ O1 r/ M! \6 q$ M/ e
米饭、黄酒蒸虾、黄花豆腐瘦肉汤(食用时间18:00)
9 h. [. x. y( F( g; \* b4 y 黄酒蒸虾# O0 L' W) ?+ c
功效:虾仁蛋白质、钙质丰富'开胃补肾。$ S6 u$ x$ b& v* p
制作方法7 I2 v/ H$ P, R! G7 I, ]4 w' r
将葱去须及老黄叶,清洗干净,切成葱花;生姜去皮,洗净,切成细丝。虾洗净,剪去须脚,沥干水分,拌上黄酒、精盐、清水、姜丝、葱花味精,上笼,用大火蒸10-15分钟,即成。
0 M3 v. U- q$ N" ^0 z 黄花豆腐瘦肉汤5 j! ~( {' k7 U1 W5 G1 Q
功效:补气生血,催乳的功效显著,很适合因产后气血虚弱而至缺乳的妈妈食用。
" F a: {, U/ W6 M 制作方法:4 p$ ]) ~# E* s
黄花菜水浸软洗净,猪瘦肉洗净,豆腐切成大块;将黄花菜和猪瘦肉一起放入锅中,加适量水用大火煮沸,改小火煲一小时,再放入豆腐煲十分钟左右,撒葱花并加盐调味即可。, n, x9 v3 p& }6 T; n
枸杞小米豆浆(食用时间20:00)
6 [, n! V7 Z0 q0 }) B; B 功效:滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺。8 C2 E6 X. l$ W0 K' w
制作方法:干黄豆泡发,然后将小米、枸杞和黄豆清洗干净再放入打浆机中打浆,煮熟即可。6 g- ]2 M' o; N) |. h) [& w
产后第十一天月子食谱主要以补气养血为主,其目的是为了恢复因分娩消耗的大量气血,帮助新妈妈早日恢复孕前的水润光泽。 |