烤排骨配泡菜汤

荷塘月色

心情故事
# \& R2 G7 k" V这道菜冬天吃很给力 热乎乎的汤 酸辣香 再配烤排骨的焦香味儿 哇~！ 再来个冰啤酒 爽啊
* E( y6 c% \: B2 g( k
# r) t9 J3 R2 I- u烤排骨配泡菜汤的制作步骤1

烤排骨做法：将排骨切长条状 用姜泥 蒜泥 蜂蜜 酱油 福建老酒 糖 盐 土豆淀粉 腌好 备用 （今天腌的明天吃）烤时撒干料即可（超市有卖的新疆烤肉串干料）

; @% m) r. ^9 b+ }$ [0 Z2 w
2
; S9 t$ ~! w! G

泡菜锅做法：五花肉用清水煮熟后切薄片备用 锅加油烧热倒入准备好的五花肉片炒香再加辣白菜翻炒 出香味后加入清水炖煮（根据个人喜好加水量） 水开后加入两勺韩国辣椒酱 一勺辣椒粉 （爱吃豆腐 金针菇 白菜 大虾的 可以加但是不要多放）

  N. b, T2 B1 U7 y! I# J5 Z4 o; g3

炖汤的同时烤排骨 排骨好了 汤也好了

, b9 x) k5 h* p1 [; H! z" s, X
, O* K7 g2 c; s8 }6 z, |/ Z& Z$ d小贴士
烤排骨的火候不要太急