红薯芝麻浓汤

清淡的云

红薯芝麻浓汤
　　材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
2 e6 s9 }2 f. o8 }6 a, P　　做法：
- r) Y) N* F; U' `2 N: _5 h　　1.把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中；
& {1 {) l) `. `) x　　2.将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明；
　　3.加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒；
% f$ y2 l. ]1 D2 O　　4.倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。