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重温家的味道蒜苔炒肉:

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发表于 2011-11-18 07:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
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蒜苔炒肉

' Z8 K- {# H3 g2 v: V6 D8 N* i! o4 U# V5 ^
  材料:五花肉100克,蒜苔300克,葱花少许,花生油少许,盐少许,生抽少许( u3 B: `7 o, j% f8 q- L
  做法:
+ W' ]$ t3 a. J  1、将五花肉切成薄片,新鲜蒜苔切2公分段+ o3 v5 O1 J5 G7 q  _
  2、炒瓢放油,加肉皮炒熟后,加葱花和生抽翻炒,滴几滴水进锅、加盐
: M: Q$ o. ^8 E- D% f  3、放蒜苔翻炒熟,盛盘即可。
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