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教你在家烧出美味茄子:肉末茄子

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发表于 2011-11-4 10:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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肉末茄子

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* A5 j3 F' e8 Q( O7 o$ m  材料:牛肉馅,茄子,青椒,生抽,葱姜蒜,盐7 L1 O: h. v+ P
  做法:
( K9 J7 c% Y/ J8 w* M' n  1.酱茄子切成滚刀块待用。肉馅炒熟备用。
, m( i8 n  g5 @& `2 E3 W/ M2 W  2.锅内放油,加葱姜蒜爆香,加入茄子翻炒至茄子变软,加入青椒,炒熟后加肉馅、生抽、盐调味出锅。
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