一学就会的家常蒸鱼

松树

　粉蒸鱼

- n/ M9 Y1 ?8 \. @. q  w　　用料：鲜鱼肉半斤，切片。米粉一两。料酒两大匙。酱油两大匙。姜米一咖啡匙。葱花一大匙。香油一大匙。盐适量。香菜一棵切碎。调和油两大匙。汤两大匙。
8 j9 t( A# p7 E( _　　做法：
8 R6 Y# y" w/ G0 i  [- r: B  N0 d　　1、在鱼片里放入盐、酱油、姜米、葱花、料酒、调和油、香油，拌匀码味十分钟以上。
/ b* G. R/ {4 e0 P　　2、加入米粉、汤拌匀。
' j5 f8 ]; |5 H; A: p" P, y3 B　　3、放沸水蒸锅中大火蒸约二十分钟。
8 p9 |# d! m" {- ?5 r; h( g& P; ?　　4、取出后撒上香菜即可食用。