党参羊肉汤

朋朋

党参羊肉汤

　　主料：羊肉(瘦)(250克)
. O4 [# a3 T, y/ o- e5 S8 t* ]　　调料：姜(3克) 黄酒(5克) 猪油（炼制）(15克) 盐(2克) 味精(1克)
　　做法：
; N0 D; g" e$ E) n& \3 o( s　　1.羊肉洗净，切片；
　　2.党参浸透，切片；
" W9 I( S" k1 U# d) ]$ J: T8 s. c　　3.洋葱、姜切片；
　　4.锅内加猪油，放入肉汤，烧开后，加羊肉、党参；
　　5.加入洋葱、姜、黄酒，共煮至肉烂；
　　6.盐、味精调味食之。