羊肉萝卜煲

朋朋

羊肉萝卜煲
6 E# g: J  I" C$ r4 x8 [1 M* W: A" Z
　　主料：羊肉(瘦) 400克 白萝卜 300克
4 p9 L/ d& D; e( N) p" o+ \　　辅料：香菜 10克
　　调料：酱油 2克 黄酒 6克 盐 3克 色拉油 15克 大葱 10克 各适量
　　做法：
) J4 f* k1 G; [5 r2 \　　1. 羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
　　2. 萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
　　3. 用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。