中式蔬菜汤：田园蔬菜汤

暮云

田园蔬菜汤
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　　原料：玉米1根、胡萝卜1根、藕一小节、排骨500克、枸杞5克、红枣5颗、花椒1克、料酒适量
　　做法：
7 H5 s, X- P0 T; R2 u　　1、将排骨切成块，清洗干净；锅中水烧开后放排骨、姜、料酒，大火煮开后捞起备用；
5 q  U4 B, I8 u& b- G　　2、将玉米的皮去掉，然后切成小节；将藕的皮去掉，切成块；将胡萝卜切成小节备用；
　　3、将莲藕、排骨放入炖锅中，加入适量清水；然后放入红枣、枸杞、花椒、料酒，大火将汤煮开后，转成中火炖30分钟；
: e6 P" T; o& k" ~9 @　　4、加入胡萝卜和玉米节，大火煮30分钟；撒上葱花即可食用。