|
联系我时,请说明是从哪里看到的。
玉米排骨煲* N' d/ W; m* C K' G/ D+ S
1 P6 g a9 W0 C6 f& V8 r) i 主料:玉米1根、肋排500g、胡萝卜1根、姜片2片、大葱段1段、、盐2茶匙(10g)、胡椒粉1茶匙(5g)、枸杞1茶匙/ Y4 Q/ T( A7 i
做法:
+ x, h1 X* ^# K Z C9 o& ^ 1. 玉米剥去外皮洗净,再切成2cm宽的小段。肋排洗净斩成5cm长的小段。胡萝卜去皮,切成薄片。! N4 R+ m9 i2 r- P9 V
2. 锅中放入适量热水,烧沸后将肋排放入,大火焯2分钟去除血沫,然后取出用清水反复冲洗干净;! c5 y+ H" D" p; Y4 W* _
3. 将肋排、大葱段、姜片和枸杞一起放入煲炉中,再倒入适量热水,大火烧沸后转小火加盖慢慢煲制30分钟,然后放入玉米段、胡萝卜片,再继续煲煮15分钟,最后调入盐和胡椒粉即可。 |
|