“藕”然相遇 藕的8种做法：莲藕炒鸡片

淡淡茉莉

莲藕炒鸡片
　　主料：鸡胸脯肉 150.0g 藕 150.0g 辣椒(青，尖) 20.0g 辣椒(红，小) 20.0g 大蒜 10.0g 橄榄油 10.0g 酱油 10.0g 黑醋 10.0g 白砂糖 3.0g 精盐 2.0g
+ g! W* A% L( O" c" N8 k　　1，鸡胸肉切片用酱油腌制15分钟
　　2，莲藕切片，辣椒切段，蒜头切片备用。
( x7 [2 a( I+ x' f  w( b　　3，煮一锅水，将莲藕放入汆烫取出沥干；再放入鸡肉片汆烫至八分熟后，捞起沥干备用。
3 U. A1 h, r0 ^' t1 X7 R　　4，取一不沾锅放油后，爆香蒜片、辣椒片，加入莲藕、鸡肉片拌炒。
' i. w" s' ], e$ u* Q# P( n8 x) o* E　　5，加入调味料，拌炒均勻即可。