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番茄鸡蛋炒面1 S; R# N# i @0 l0 ~! J
& B2 R/ b+ y" D- O4 L 原料:
& w4 @0 j" b; F9 Z' H. G7 [ 鸡蛋2个,大番茄1个,挂面1把,番茄酱,韩式甜辣酱少许6 I$ m7 R% [: `+ P# b& y* p
做法:! n* h& S f5 {% b o0 t
1.鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;面条下水煮熟,过凉水;3 B: e: \3 h/ O# y* t
2.起油锅,少油,下鸡蛋液,稍凝结后立即加番茄块翻炒;- W* d0 S1 s( L' ~; t: b
3.炒至番茄出汁,加一勺番茄酱和一勺甜辣酱(按自己口味),盐;
0 p5 l& R I2 t 4.将面条加进去,翻拌均匀就好啦。 |
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