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首乌炖鸡

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发表于 2011-9-26 09:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
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材料:+ W3 y3 Z% w5 n8 u# H% C- T( |
  何首乌30克,大枣10枚,生姜30克,母鸡1只,调料适量。" C$ P# i# [0 O$ V7 f
  做法:1 i/ A. b; W! b/ S* X, ]
  1、先将母鸡去毛杂,洗净,诸药布包,纳入鸡腹内。- O- R: S; g+ B7 O7 t5 f
  2、放沙锅中,加清水适量,文火煨至鸡肉烂熟后,去药包,纳入葱、椒、食盐、味精等调味,煮沸,佐餐服食。
5 m$ _4 c5 p5 x6 i# m  功效:0 \% {8 E! L, @# p% G+ o! `
  可养肝血,补肾精,适用于肝血不足,肾精亏虚所致的精液量少,无精等。
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