|
联系我时,请说明是从哪里看到的。
红薯芝麻浓汤
. L2 Y# y" L9 u$ F6 }4 R 材料:红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
5 X% U8 i5 o% m7 Z2 c: [" J0 M 做法: N" F* c5 s: Q( c" M
1.把红薯去皮,切成3厘米的长条放入水中;- L9 R2 v( _, D! G$ h
2.将黄油放入锅中,放下洋葱用中火炒软,加入红薯,炒至半透明;5 o& q9 [; _) b6 s6 x. M
3.加入高汤,用微弱的中火煮,等红薯一变软,取出一小部分作装饰用,将剩下的放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒;
6 t5 ]2 T: t& a- F: L9 b3 M 4.倒入器皿中,放上装饰用的红薯和黑芝麻。 |
|