虾仁毛豆烩豆腐

松树

原料:
7 z/ \- q( U7 B  }5 q　　毛豆仁适量，虾仁，嫩豆腐，葱蒜，盐1/4茶匙，胡椒粉1/5茶匙，玉米淀粉1茶匙，水3茶匙
6 v) C9 T. ~; ^" \( [3 ^# j2 b- f* {　　做法:
　　1.将虾仁、豆腐切成小粒；葱蒜剁碎；
0 X( V: T; m/ o/ l( i7 J$ N　　2.热锅加橄榄油适量，倒入葱蒜碎炒香；
, j2 y3 t- }& Y, D0 B　　3.中火加入毛豆仁、虾仁粒翻炒1分钟，然后加入豆腐粒；
( n( {* T, @9 y4 l' k( H　　4.加入三大勺高汤（或水），加盐、胡椒，晃动锅使材料混合均匀；
　　5.小火炖至汤浓稠发白，最后加入水淀粉勾成的芡汁兜匀即可。