调理身体之11道减轻痛经的药膳(六)

清淡的云

川芎白芷炖鱼头
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　　原料:
4 W! U% i* R2 r( I  ?5 r& P　　鲢鱼头250克， 枣（干）80克，川芎12克，白芷12克， 姜3克，盐3克
　　做法:
7 q; o8 V4 X8 ?' q+ f, p　　1.川芎、白芷、红枣和生姜洗净。
1 U( P3 l8 r/ ]# H　　2.红枣去核。
　　3.生姜去皮，切片。
　　4.大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件。
　　5.将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，盖上盖，放入锅内。
　　6.隔水炖约4小时。
　　7.加入细盐调味，即可饮用。