5款提高睡眠质量的美食（五）

叶子

蜜汁山药
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( |# {& r* o) I  f5 [　　原料：山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙（10ml）、油。
+ }8 {/ b5 p* {$ x　　做法：
　　1、戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。
% p0 c/ }5 Q. `6 d$ q　　2、锅中放入足够多的油（能没过山药），烧至7成热时，放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出，沥干油。
　　3、将锅中的油倒出，洗净锅，放入适量的水（约100ml），放入糖熬化。
8 n. _4 B; s, R　　4、熬到糖水变浓时象糖浆时，放入山药和枸杞炒匀。
　　5、放入桂花酱炒匀即可出锅。