5款提高睡眠质量的美食（五）

叶子

蜜汁山药
* L8 V& W( B4 Q) z* N
0 U6 u, H# M9 w4 z6 P　　原料：山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙（10ml）、油。
　　做法：
  h$ r# A0 M; ^2 s　　1、戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。
/ u/ ~1 a/ b, v+ q# P3 a　　2、锅中放入足够多的油（能没过山药），烧至7成热时，放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出，沥干油。
　　3、将锅中的油倒出，洗净锅，放入适量的水（约100ml），放入糖熬化。
$ D6 }6 t* d  j8 k6 P　　4、熬到糖水变浓时象糖浆时，放入山药和枸杞炒匀。
; G+ E0 S% u/ c+ a　　5、放入桂花酱炒匀即可出锅。