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回锅牛蹄筋8 q# ?6 n! N: d- n
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主料:牛蹄筋、蒜叶、黄瓜; ^# b# t0 U& Y5 Y6 j
调料:卤汁
% l6 A: M5 x; v' v3 H1 C 做法:
6 ]! {2 l1 }( i 1、卤牛蹄筋一根。
. O2 @' r& J& g1 o8 o( z8 s) ~5 q& Y 2、 青红椒,黄瓜片,姜蒜备好。
- [+ v+ q! U9 t+ z7 Q) m/ O+ @& R 4、倒入红椒、黄瓜片翻炒。
8 f0 y9 N u) J) w8 s$ m/ T) D6 k, J 5、待黄瓜片变软,倒入切好的牛蹄筋片,翻炒均匀。
+ \6 N' @ R; N( N( J5 h- ^5 | 6、最后倒入卤水调味,即可上桌。 |
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