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回锅牛蹄筋

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发表于 2011-8-7 05:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
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 回锅牛蹄筋
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3 @+ h6 F4 t3 j  主料:牛蹄筋、蒜叶、黄瓜
! W& i  ]7 U! Z. c5 Y7 A( D  调料:卤汁. W( q4 X6 A5 M; U/ c, ~+ \
  做法:, \8 J( E' o# D7 r4 D7 @! s
  1、卤牛蹄筋一根。
% S% H. d8 ?1 k( E6 l; y  2、 青红椒,黄瓜片,姜蒜备好。& c& M! Q5 q( {6 e
  4、倒入红椒、黄瓜片翻炒。
) e* w; Q5 q' K" t0 n+ o' O$ E% ^  5、待黄瓜片变软,倒入切好的牛蹄筋片,翻炒均匀。5 Y- n7 G8 [) H4 Q2 Q
  6、最后倒入卤水调味,即可上桌。
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