|
联系我时,请说明是从哪里看到的。
材料:
/ d: ^' e0 ?; K: t% G2 { 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
8 k* g {. O' ~) }5 S8 P 做法:
# F" L4 M3 Z& ?( y 1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
4 V# T2 b. c( q; ~3 E 2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;9 b& {- e! |4 M0 o" |# e
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
* l" a6 E2 H6 p2 r1 L( b+ M 4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
9 W1 n% _1 q7 S$ y9 P( {1 @8 ] 5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷~~ |
|