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养生骨头汤菜谱(一)

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发表于 2011-7-2 08:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
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材料:9 V  h' A! [& L7 R  Y: K7 D
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。
) T1 S# i, A5 J' c6 }; v姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。
7 s& s. P" y9 H, {* [& H0 c做法:+ D3 f+ \0 [; u$ X
1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。/ ?) S+ R0 X2 b6 f2 s* A8 k
2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。
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