脆炒青瓜

朋朋

青瓜  2条
/ K. l. {. Z% g- T9 L1 i2 z配料：
  C3 b# z; D) E蒜    2瓣
生抽  适量
) d4 G, T' M5 J9 k+ F  z, ^米醋  1/3勺
5 e' {8 B& b; ^" ~盐    适量
' p5 z2 L- k* f) n+ [5 e& s5 [食用油  适量
  ^$ T1 |! U3 H! i1. 青瓜洗净切片。
4 u8 N1 g, P, a, z% K. z1 R 2. 蒜切蒜米备用。
4 d/ b7 x* J8 A: w5 F( I 3. 青瓜放入容器里放少许盐和几滴米醋略腌。
2 q& ], [5 o6 F! X) k" s 4. 锅里放油小火爆香蒜米。
5. 将青瓜腌制出来的水份滤去，入锅翻炒。
6. 待青瓜炒变色调入适量生抽炒匀即可上碟。
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