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比萨饼
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1. 钠:比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉 / Q: {& B* t2 ^1 \8 _" m
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比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠,过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病。
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专家建议,普通成年人每天钠的摄入量不应超过2300毫克,也就是一茶匙的量。
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. S" Z$ z' j, Y, P2 S$ A爆米花, d/ ^2 p7 o1 z4 m! m
" H" {5 N: H( ?2 y! u$ T9 c8 f/ \2. 反式脂肪:汉堡包、薯条和爆米花
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汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂肪。它会导致胆固醇增高以及冠心病。. h' R1 J. z5 H7 h2 B! ^- @
3 \! E6 `" {: N" U- B |5 O' ^麦片
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3. 高果糖玉米糖浆:汽水、麦片和调味品 8 ?6 k7 K4 s0 l& N
$ a j. g0 T, i6 I! E* o在汽水、麦片和调味品中都能发现这种甜味剂和防腐剂。过量食用会导致肥胖症和糖尿病。
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水果制品7 X+ H9 o6 u- |4 e
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4. 食用色:水果制品和运动饮料
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" j8 @0 H4 z3 y6 ^红色40、黄色5和黄色6等食用色素常见于水果制品和运动饮料中,会导致儿童多动症。动物实验表明,它还与癌症有关。
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含安赛蜜食品; T- @% O/ y. }! Z, Q3 [# Z' P
, K( H. }7 V4 v( {5. 安赛蜜:糖块、口香糖和薄荷糖
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这种不含卡路里的人工甜味剂会用于糖块、口香糖和薄荷糖的加工。动物实验表明,它会致癌。 q I' ?% o5 w7 b4 U) f* Q
焙烤食物
, \' c4 C0 p1 O( l$ P- {: A6. 氢化植物油:沙拉酱、人造黄油和焙烤食物
& \1 P% }8 |+ G m7 }3 {& Y( n7 _作为一种保鲜剂和提味剂,氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。它会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病。
- D9 M6 Y2 t/ M; U$ L甜味剂和节食饮料' I# [( X! H' R' X+ s1 D
7. 阿斯巴甜和糖精:甜味剂和节食饮料 # ~; u- B, j) L
这些不含卡路里的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味剂和节食饮料。有研究显示它们可能会致癌。2 v9 U# r# ^, Q0 } n
午餐肉、腌肉5 d5 T+ w6 ^. ~) s7 W) t2 a( ~
8. 亚硝酸钠:午餐肉、腌肉和鱼肉
1 _& q) h& u7 ]% J+ {这种保鲜剂可见于午餐肉、腌肉和鱼肉中,会导致多种癌症。! Y! d3 o( i- I w, y' t
面包% D7 z- J( i! U8 s$ G
9. 溴酸钾:面粉和面包
M2 Z, _9 M8 F7 g# I! P% u这种添加剂会用于面粉和面包制品加工,可致癌。在很多国家是禁止使用的,但在美国是合法的。# K# Z; Y4 ~8 P; y$ ]* H, T
味精# `# _3 _5 s) {2 k6 J
10. 味精:肉排、酱油和烧烤调料 ) ~2 }' A2 } O7 o2 G5 I0 V$ r" ]
可见于肉排、酱油和烧烤调料中。据说会导致头疼、恶心和胸痛,而且不能和一些处方药同食 |
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