妇女节为女人做一道贴心的春季养颜汤-棒骨萝卜汤

jay

原料：大棒骨（在超市买的时候务必请师傅帮咱剁成两截，要不咱家刀没那么给力）、白萝卜、淮山片、枸杞。
调料：绍酒、盐、胡椒粉、葱、姜、花椒、大料、小茴香。
+ h: `0 l3 {8 x
' o5 A8 ~: N3 g8 `5 ~. U; P做法：
& n3 W& y- h; N' W7 d  Q1、大棒骨凉水下锅焯水；
+ e  H) V( b/ C4 O2、萝卜去皮切成小丁；
1 _- Q, ?. L6 G; H1 H3、枸杞泡在清水中洗净泡软待用；
4、葱切段，姜切片；

5、棒骨煮开，大火吐出血沫，捞出待用（捞出的棒骨用热水清洗干净）；
6、萝卜放入水中焯一下去掉萝卜的怪味；
7、水中加点盐，这样去掉了萝卜的臭味，水开后，捞出待用；
8、将刚才焯过的大棒骨放入锅内，加入足量得水炖煮放入葱、姜、八角、小茴香；
- d9 t  s. ]8 i5 b, o3 }; a" C7 `9、大火烧开烹入绍酒，撇去浮沫，转小火（撇浮沫这步一定要做而且要多撇几次，这样炖出的汤清澈无异味）；
( t3 U: F" e: c' P  g10、放入萝卜块；

* s) k. w+ o  ^- H( h11、大火烧开转小火；
12、加入淮山片；
+ q; o+ J- n, F. P& \13、小火炖开，加盐、胡椒粉调味；
14、撒入枸杞。
  H/ [  z" K" w. J1 @
* |4 G/ L7 d7 J4 Z# v$ _爱美你在干燥的春季来碗萝卜汤，滋润身心，白萝卜入肺，棒骨里的精华全部熬出，这一天的MM为自己熬上一碗浓汤，做一天的红太狼吧，谁让你们有这样的节日呢？