一年之计在于春,雨水节气过后,降水增多,小春管理和大春备耕都应抓紧进行,而人们也应抓紧时机调养脾胃。此时要注意做到饮食有节,定时定量,寒温适度,注意饮食卫生,多吃粗粮果蔬,调节营养平衡。下面推荐一款玫瑰花糕,能健脾暖胃。
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原料:糯米粉1500克,黏米粉3500克,核桃肉250克,大枣500克,白糖300克,玫瑰花60克。
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做法:将大枣、核桃肉洗净,切成小丁备用。把糯米粉、黏米粉放在盆内,加适量水,放入白糖、大枣、核桃肉、玫瑰花,用500毫升水拌匀,揉成面团,做成糕状,然后将糕上笼蒸约25分钟即成。
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D* M8 h! j6 h; c) U/ } 功效:有疏肝理气、健脾暖胃的功效。
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