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男人必备四种补肾干果餐:拔丝莲子养心

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发表于 2011-2-10 20:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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男人最在意的身体毛病是什么?大多数人会回答“肾虚”。补肾最好的方法是食疗先行,本期为男性朋友介绍四种干果餐,好吃又补肾。

干果补肾:龙眼肉红枣粥(资料图)

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龙眼肉粥6 J  j  ~# T7 l4 W9 U7 c
主料:龙眼肉15克,红枣15克,大米100克,白糖适量。
  r" \/ g5 I' C) T2 h制作:将大米和龙眼肉、红枣放入清水中,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。& p0 F0 T  W# g2 u9 _( H5 s
功用:健脾养心,补血安神。治心脾两虚,阳痿早泄,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮肿。
1 [/ X0 C( M2 j琥珀核桃
9 G7 G$ x5 c) Q3 S6 S( d/ t$ t主料:核桃肉300克,白糖150克,精盐少许,油适量。; J# ~/ X5 Q+ v$ {
制作:将核桃肉放入开水中,加少量精盐浸泡10分钟,挑去核桃皮,洗净,沥干;锅内放少量清水及白糖,熬至糖汁浓稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上;换锅将油加热,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄色,捞出,沥去油,晾凉后食用。
. G2 ^9 q2 T' N: L功用:补肾固精,温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱,阳痿,遗精,小便频数,腰酸脚弱,咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。

干果补肾:拔丝莲子清火养心(资料图)

- B# W/ k$ W) _7 s' G3 k* L
拔丝莲子/ L$ K+ m# N7 v  q2 y7 c
主料:水发莲子200克,油50毫升,白糖50克,红绿樱桃、面粉、干淀粉各适量。
' F* W5 [. n7 K( w$ L制作:将发好的莲子洗净,蘸上干淀粉;炒勺放油,烧至6成热,将蘸好淀粉的莲子放入锅内,炸至金黄色捞出、控油;炒勺刷洗干净放入白糖,注入温水加热, 糖熬至浅黄色时放入炸好的莲子,颠翻几下将糖汁均匀裹在莲子上出勺装在抹过熟油的盘子里,将切好的红绿樱桃丁撒在盘中即可。
0 ^3 ^5 `7 `9 Y功用:清心火,沟通心肾,有壮阳,防肾虚的作用。
8 m; x( }* I8 Y杏仁绿豆粥
- h; |; f: n' |1 P3 e; B. e主料:大杏仁片10克,大米50克,绿豆20克,白糖3茶匙,水6杯。
9 s! A, U2 X- ~( j+ C! x% l; U制作:将淘洗干净的大米和绿豆加入适量水煮沸,再以慢火煮烂;撒上杏仁片,加白糖少许调匀晾凉食用即可。" N1 \9 Y* b5 i
功用:杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁含有的某种物质还可以去除男性身体的异味。杏仁还有补肾、补脑的作用,对男性肾虚、阳痿、早泄有辅助治疗作用
发表于 2011-2-11 00:00 | 显示全部楼层
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