花费一小时，应对一整周的金牌香辣牛肉酱

百合

原料
. L6 U: d4 z# `& R( h! O牛肉500克，洋葱1个，黑芝麻30克，白芝麻30克，花生米100克
调料
植物油200克，蒜蓉香辣酱50克，生抽50克，老抽15克，白糖10克，料酒10克
4 {+ p! E2 b0 n' ?做法
1，锅中放油，油热后，倒入洋葱末
2，再倒入牛肉丁，这时候就要小火慢炒着
3，一直炒到牛肉变色，洋葱发出香味，而且都没有水份了
9 e& p) c: S5 l5 B+ q' m4，倒入蒜蓉香辣酱，和其他调料（这里说道说道我的蒜蓉香辣酱，是秋天做的哈，每次一做到和辣有关的东西，这个调料必然登场，相当受欢迎，可惜的是，快没了）
+ f& K' R1 t& M; S, `* t# I2 I! O5，在炒酱的空当儿，咱们也别闲着。这花生米，洗净后，少放一点油，用微波炉转香洒白酒冷却。（大概也就两三分钟的事吧）
& _1 p/ g. A" h/ q  X- Z6，酱炒好了，把黑芝麻，白芝麻，花生米全扔进去，关火
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- P  ~0 B$ R! D4 m2 P1，酱料在炒的时候，油多一些没关系。这样更容易储存。
2，炒的时候，试吃一下，适合自己的口味最好拉
3 e/ Z3 D$ M$ ?3，牛肉要炒到没有水份，放几个月也没有关系的。