滋味排骨口留香

荷塘月色

可乐排骨
4 n, k: n2 l) C4 B
材料：排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。

% D: p( f* }* f7 J! G  E9 V$ i做法：

$ p" c$ @) H$ f* D1.将排骨洗净切寸状，然后飞水留用；

' i' Y. k7 L% {6 u" X9 ~& q2.用花生油爆香姜片（3片），再加入排骨爆炒；

3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；

4 C$ p9 j$ X3 d5 t" D8 Q3 x7 n+ W4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。