怎么吃水果比较好

松树

吃水果是健康饮食之一，那么怎么吃水果比较好？很多人吃水果没什么讲究，其实水果的吃饭会影响到它们的营养价值的。比如饭后立即吃水果不好，被冻的水果有毒，水果下午吃比较好等，这些关于吃水果的健康小知识，下面为大家一一列出。

: `4 E* V! |7 g  e
5 d; j7 ^: B' v; j2 e% @
" n& H! C- l1 O) \) U健康饮食：怎么吃水果比较好

1、生吃水果忌不削皮

/ \6 L, u0 Q) c. q" F+ U8 K一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

2、饭后立即吃水果不好
0 e) K- v5 V/ i- t- A" R$ K
4 f6 r" L' i. a6 u& f6 S$ l饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
2 ^+ c- Q3 d5 d5 @$ w
# E) Q# N3 i5 X+ J% S7 c: p5 W: G3、水果大多属寒性更宜在下午吃
& Z8 w/ M+ P1 B0 i: Z* T
有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物，刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果，这有利于营养的吸收利用。
( v) Y2 ]9 e7 G. V" y. U
; m6 N- r1 u. Y, D2 W* o编辑推荐：便秘怎么办 饮食调理很重要

  [7 V4 H8 @/ }4、水果被冻后会产生有毒物质
' X+ ]3 F% c' a
营养专家提醒说，水果受冻后，更容易产生亚硝酸盐，而食用过量的亚硝酸盐，会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。顾客学会识别水果是否被冻很关键。橘子、橙子冻了以后，表皮的油脂渗进果肉，果肉就容易发苦。水果冻了的表面一般都会产生有毒物质。

5、人工合成VC无法取代水果

7 A' u  f( a: w# W存在于水果和蔬菜中的天然维生素C，与人工合成维生素C相比，有一个不容忽视的优点，那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质，即维生素C与维生素P组合的状态存在的。在人体组织中，维生素P能协助维生素C发挥作用。而人工合成的维生素C则是纯药物制剂，其效果远不如天然维生素C。此外，服用维生素C药片往往用量较大，如长期服用可在体内生成大量草酸，成为肾结石的物质基础。而水果、蔬菜中的维生素C并不会使尿中草酸过高。
4 A- q1 c) g; h- c! b4 k5 J  H
8 T' l  {7 L7 O3 e6、肥胖者别大量吃水果

& [7 e$ G0 q  Q" V只吃水果，当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。因为水果本身富含糖类，如果你吃太多糖类食物，又少运动，会发生血糖或血脂过高的问题。这一点，肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者，还有只吃水果餐减肥的MM们，以及孕妇们要特别注意。

吃水果是健康饮食之一，那么怎么吃水果比较好？很多人吃水果没什么讲究，其实水果的吃饭会影响到它们的营养价值的。比如饭后立即吃水果不好，被冻的水果有毒，水果下午吃比较好等，这些关于吃水果的健康小知识，下面为大家一一列出。
1 S! ?) s& I, l# ^; J. Q% g' L

- Z! R7 l/ E. B+ B$ ^
健康饮食：怎么吃水果比较好
4 f2 t! ]5 F( o8 ]
1、生吃水果忌不削皮

  \; Y1 ~0 e* S* B. I8 n( u1 k一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

2、饭后立即吃水果不好

饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
4 t3 |' i1 I3 S6 ]6 y
3、水果大多属寒性更宜在下午吃
* e3 w5 H. M6 \% ?$ Y2 z. w4 A1 j
! {9 i% p* t$ _  |" u" p; O- u& o$ w有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物，刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果，这有利于营养的吸收利用。
$ N8 l7 S) t; U& y0 n$ Q' V8 l- [, j! D
编辑推荐：便秘怎么办 饮食调理很重要
; p% E+ U# g; M5 i7 x
2 b7 c8 l7 x7 [4 Z; B4、水果被冻后会产生有毒物质

' M& `& E( f0 ?& R: G营养专家提醒说，水果受冻后，更容易产生亚硝酸盐，而食用过量的亚硝酸盐，会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。顾客学会识别水果是否被冻很关键。橘子、橙子冻了以后，表皮的油脂渗进果肉，果肉就容易发苦。水果冻了的表面一般都会产生有毒物质。

' ]# M: _  b4 ?4 c% N% x5、人工合成VC无法取代水果

* \8 `0 R7 V/ @8 [' G. D! D8 K0 c存在于水果和蔬菜中的天然维生素C，与人工合成维生素C相比，有一个不容忽视的优点，那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质，即维生素C与维生素P组合的状态存在的。在人体组织中，维生素P能协助维生素C发挥作用。而人工合成的维生素C则是纯药物制剂，其效果远不如天然维生素C。此外，服用维生素C药片往往用量较大，如长期服用可在体内生成大量草酸，成为肾结石的物质基础。而水果、蔬菜中的维生素C并不会使尿中草酸过高。

6、肥胖者别大量吃水果
9 g, w: Y$ _. [0 \5 n
只吃水果，当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。因为水果本身富含糖类，如果你吃太多糖类食物，又少运动，会发生血糖或血脂过高的问题。这一点，肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者，还有只吃水果餐减肥的MM们，以及孕妇们要特别注意。