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香菇炒蛋

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发表于 2010-12-26 09:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
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食材明细

鸡蛋
' l6 a3 G" z& h. g7 p; |. g香菇' J. }& j" I# {/ M
红彩椒
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这样的菜,还可以搭配点胡萝卜丁、青豆、黄瓜丁,甚至是小肉丁、虾仁等等来炒,这样一口吃下去,就能吃到好几种食材啦,营养也会更全面,搭配起来也简单,还好看..... P) s4 S7 F! @/ i
  • 1
    8 m: o7 Q7 p/ ?0 {5 w8 c
    / h8 G3 N* d3 i6 X香菇、红彩椒、大葱都切碎了。
  • 2& m( v2 x1 Q) e

    : X- s7 e- S3 q7 W4 Q. L鸡蛋打入碗中。
  • 3
    0 P: |! k! K4 w4 \% x% Y! Z% M
    6 u! c2 t5 z; I, s0 x打散。
  • 4
    5 W% b1 k0 @: u2 ~0 n+ n6 }1 \7 \. U7 a) x: R, a
    锅内加油烧热后,倒入鸡蛋,用筷子把鸡蛋炒碎,盛出备用。
  • 57 {5 r2 z6 Q( M- B

    8 Q1 J% f/ L, h- }- `锅内重新加少许油,加入彩椒、葱末炒出香味。
  • 6. c& U6 `. k& Y% Z
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    加入香菇。
  • 77 T1 H# z- q: q6 ^

    1 Y! v1 A1 H$ g: T1 a# n4 k% @香菇变软以后,加盐调味。
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    2 }6 M* l4 p. y1 j. A+ K' r! m7 x) c. G0 Y3 j! h/ u
    最后加入鸡蛋,炒匀即可。

+ X) N) S  R# R这样的菜,还可以搭配点胡萝卜丁、青豆、黄瓜丁,甚至是小肉丁、虾仁等等来炒,这样一口吃下去,就能吃到好几种食材啦,营养也会更全面,搭配起来也简单,还好看....
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    香菇、红彩椒、大葱都切碎了。
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    鸡蛋打入碗中。
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    ) |) [% j) p1 O5 n! j) E锅内加油烧热后,倒入鸡蛋,用筷子把鸡蛋炒碎,盛出备用。
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    锅内重新加少许油,加入彩椒、葱末炒出香味。
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    7 ]2 |" e8 {: a# a2 D加入香菇。
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    % j6 l) l2 s& ~) K$ y( y# A香菇变软以后,加盐调味。
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    $ v# \9 {  G4 _最后加入鸡蛋,炒匀即可。

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