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冬日暖胃12道极品汤(一)

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发表于 2010-11-13 07:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
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导语:秋收冬藏,顺应时令养生不仅容颜常驻,还能延年益寿。都说秋季是喝汤的好季节,润肺除燥;俗不知,冬日也是喝汤的好时道,暖胃暖心。下面的12道家常靓汤相信定能滋补全家!
  红枣当归煲牛尾—强身健骨 滋补好味" w6 c! R; y) P6 z$ X
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  主料:牛尾75克。
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  辅料:干红枣2颗、当归2钱。
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% a8 T2 g  O! A, \5 U  调料:姜片1片、葱段1段、白酒。
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  做法:6 x$ X- Z) Q8 F
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  1.将牛尾改刀成块,用清水漂洗15~30分钟,焯水捞出。
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  2.牛尾入锅加开水、红枣、当归、葱、姜,大火烧开。% \/ b1 k. J7 [1 W
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  3.倒入少量白酒滚5分钟后,盛出入炖盅,再上锅蒸2小时即成。导语:秋收冬藏,顺应时令养生不仅容颜常驻,还能延年益寿。都说秋季是喝汤的好季节,润肺除燥;俗不知,冬日也是喝汤的好时道,暖胃暖心。下面的12道家常靓汤相信定能滋补全家!
  红枣当归煲牛尾—强身健骨 滋补好味
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/ v: C+ Z% `7 t$ i  主料:牛尾75克。0 Q7 w1 h! S7 \) H% `, c/ P
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  辅料:干红枣2颗、当归2钱。
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  调料:姜片1片、葱段1段、白酒。, o# e% B( @4 w& x

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  1.将牛尾改刀成块,用清水漂洗15~30分钟,焯水捞出。1 t$ d+ Q4 w/ x6 D+ F  d
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  2.牛尾入锅加开水、红枣、当归、葱、姜,大火烧开。* o- ?1 I7 ^# u3 _
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  3.倒入少量白酒滚5分钟后,盛出入炖盅,再上锅蒸2小时即成。
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