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银杏鸡腿汤

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发表于 2010-11-11 08:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
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主要食材:鸡腿肉、银杏、冬瓜,家乐老母鸡汤浓汤宝" I: l' W/ A/ Z# v- z5 ~+ J( U
  调料:绍酒、盐、香油、葱、姜! a/ M+ E1 I0 a5 M1 R) I* Y
  做法:
$ x7 q' M9 }* |$ G# V2 M  1、葱切段、姜切片、冬瓜去皮切大块
* z/ I2 d9 P. K& n  2、鸡腿肉切块凉水下锅焯水。
3 E6 m4 L' F! |  m$ M4 q  3、大火烧开,将鸡腿肉内的血沫焯出,捞出鸡腿肉反复冲洗干净。5 z6 S2 y8 [8 j& \) l
  4、将锅内放入清水和家乐老母鸡汤浓汤宝,大火烧开烹入绍酒,转小火盖盖炖30分钟。
9 R1 K7 b: j5 P' T, Q5 G& b/ Q) l  5、加少许盐调味倒入冬瓜,核桃。
+ D% I4 [0 [7 {% j  N- r  6、直至冬瓜变成透明,点入少许香油即可出锅。
2 z1 i1 k" G0 M! q0 j# u: q  W  食材解读:8 h* ]. S( v/ _
  *银杏祛痰、止咳、润肺2 x8 p+ Q' g1 N" w: F" v! Q7 N* {. }
  *本身鸡腿肉的脂肪含量就非常低,再搭配上刮油去脂的冬瓜、真的是一道好吃又不长胖的秋季美食!主要食材:鸡腿肉、银杏、冬瓜,家乐老母鸡汤浓汤宝2 i* F1 M' ]* x0 `4 p# z4 m
  调料:绍酒、盐、香油、葱、姜5 ]/ G" w; e& t% l1 ?4 w/ [
  做法:
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$ K& s+ a( i* n' T" ?  2、鸡腿肉切块凉水下锅焯水。9 N) D- L3 O% p" @
  3、大火烧开,将鸡腿肉内的血沫焯出,捞出鸡腿肉反复冲洗干净。
& `2 U0 [1 Q. F  4、将锅内放入清水和家乐老母鸡汤浓汤宝,大火烧开烹入绍酒,转小火盖盖炖30分钟。
# Y' c+ G/ G6 M$ [! K0 E+ `  5、加少许盐调味倒入冬瓜,核桃。
! }7 J8 D  _. r  X" B& H- s0 l  6、直至冬瓜变成透明,点入少许香油即可出锅。
  Z4 m( X) e1 ]! _3 e' g5 O  食材解读:  y( w, v9 G% B3 w1 \- w# {- Q
  *银杏祛痰、止咳、润肺
% ~5 l/ n/ J, ~+ u# I  e, |8 h3 {  *本身鸡腿肉的脂肪含量就非常低,再搭配上刮油去脂的冬瓜、真的是一道好吃又不长胖的秋季美食!
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