冬季滋补羊腩煲(图解)

叶子

今天去市场看见有很新鲜的羊腩，我就买了两斤，准备做个羊腩煲。


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配料用了马蹄、红萝卜、姜片。
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首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。

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/ Y6 q( {9 u5 `. B, b从新起锅，放姜片、南乳炒香。


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7 ]4 y+ }% T8 {9 A在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。
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再加入马蹄和红萝卜焖。

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# e. e. n( h  m6 h* r. W! i) B" `焖了一个半小时的羊腩煲做好拉，一点臊味都没有
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