冬季滋补羊腩煲(图解)

暮云

冬季滋补羊腩煲(图解)

; t  K0 C7 o* k1 }今天去市场看见有很新鲜的羊腩，我就买了两斤，准备做个羊腩煲。


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# e  D3 J  H6 D" A0 N6 j配料用了马蹄、红萝卜、姜片。

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首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。
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从新起锅，放姜片、南乳炒香。
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在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。




再加入马蹄和红萝卜焖。
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: E7 j4 ?7 d: ~1 o/ x焖了一个半小时的羊腩煲做好拉，一点臊味都没有
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泡椒牛肉丝(图解)
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' n( y2 w( `) U( G, `& N泡椒的酸辣开胃是我的首选，颜色又红艳艳的，看着都让人食指大动。


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牛肉切粗丝调味上浆，泡椒切丝，芹菜切丝

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: ]+ U  [2 g/ W  t) Y9 t/ m( Y' W牛肉下温油锅内滑油取出


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/ T; N/ M/ F" d2 Y3 G* h炒香泡椒丝，放芹菜丝翻炒



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( Y7 h6 B/ _. G4 V( n2 a; t  o下牛肉丝炒匀即可。
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: H) E$ i' y; b  L: Q/ N# r1 |牛肉低脂肪，芹菜粗纤维，辣椒又可帮助脂肪燃烧，这是一道减肥菜。
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朋朋

是不错的