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怎样做红烧鳊鱼 (三)

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发表于 2010-7-22 07:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
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16.现在把鱼盛盘了,洒上葱叶——你以为这样就做好了吗? 8 [6 K$ I3 \- e$ @# C
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17.锅里还有一些汤呢!精华所在啊!加入少许糖和醋,味素,调好一碗底的水淀粉,下锅,大火烧开,迅速搅拌均匀,有一点粘稠的时候就起锅!
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8 f% `6 e: I/ x9 c: j6 C* C7 y18.最后工序——浇上汤汁!汁的多少自己把握,少了太干,多了没味! 8 H  U' G5 K- d

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19.搞定!看起来不错 ! & i; o; {. e1 b  G/ b! ~! p* [

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